文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
一、荷兰豆炒鱿鱼
食材：鱿鱼 ， 荷兰豆 ， 辣椒 。
做法：
- 将鱿鱼清洗干净后切成块 ， 放入锅中 ， 加入清水、生姜和料酒焯水煮熟后捞出 。
- 水开后倒入荷兰豆 ， 加入少许橄榄油或者植物油焯水煮熟 。
- 锅中倒入少许油 ， 油热后倒入生姜 ， 蒜末炒香 ， 再放入鱿鱼和荷兰豆 ， 辣椒翻炒均匀 。
- 倒入两勺生抽 ， 翻炒均匀后出锅 。
二、章鱼小丸子
食材：鱿鱼 ， 土豆 ， 包菜 ， 洋葱 ， 沙拉酱 ， 番茄酱 ， 海苔碎 。
做法：
- 将土豆削皮蒸熟后压成泥备用 。
- 鱿鱼清洗干净后切成丁 ， 包菜切碎 ， 洋葱切碎 。
- 鱿鱼 ， 包菜 ， 洋葱 ， 土豆加入两勺面粉 ， 适量的盐和黑胡椒碎抓均匀 。
- 手套抹点油后抓取一小团揉成球 ， 摆放在刷油的空气炸锅中 ， 180度烤15分钟 。
- 烤好后挤上番茄酱和沙拉酱 ， 撒入海苔碎即可 。
三、青椒炒鱿鱼
食材：鱿鱼 ， 青椒 ， 洋葱 。
做法：
- 用于清洗干净后切成块 ， 青椒切成块 ， 洋葱切块 ， 姜蒜切末备用 。
- 锅中倒入清水 ， 水开后倒入鱿鱼 ， 煮1分钟变色后捞出 。
- 【它是美味的“脑黄金”，5种家常做法，增强记忆力，帮助大脑发育】锅中倒入油 ， 油热后倒入生姜、蒜末爆香 ， 再倒入鱿鱼 ， 翻炒均匀 ， 炒至焦香金黄 。
- 加入一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 炒至鱿鱼均匀上色 。
- 加入青椒 ， 洋葱 ， 大火炒两分钟后装盘即可 。
四、孜然鱿鱼
食材：鱿鱼须 ， 孜然 ， 白芝麻 ， 辣椒面 ， 孜然粒 ， 孜然粉 ， 葱 。
做法：
- 清洗干净 ， 把它放入沸水里焯水1分钟捞出 。
- 锅中倒入油 ， 油热后把蒜末倒进去爆香 ， 再倒入鱿鱼须 ， 翻炒三分钟 。
- 加入一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 少许白糖 ， 然后把孜然粉 ， 白芝麻 ， 辣椒面 ， 孜然粒全部倒进去 ， 翻炒均匀后撒入葱花即可 。
五、蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
食材：鱿鱼 ， 粉丝 。
做法：
- 把粉丝提前用开水泡3分钟泡软 ， 沥干水分 。
- 鱿鱼清洗干净后把它用刀划出花纹不要切断 。
- 锅中倒入油 ， 油热后倒入蒜末 ， 小米辣炒出香味 ， 加入少许味精和盐 ， 加入一勺蚝油 ， 一勺生抽 。
- 把粉丝铺在锅底上面 ， 放入鱿鱼 ， 把煮好的蒜蓉均匀的浇在上面 ， 把水煮开后 ， 打它放入锅中蒸3分钟 。
推荐阅读
- 腌生姜的正确做法视频 腌生姜的正确做法
- 土豆炒芹菜的做法家常窍门 土豆炒芹菜的做法家常窍门是什么
- 鱼露的正确用法 鱼露的正确用法辣白菜
- 芝士火腿三明治的快手做法 芝士火腿三明治热量高吗
- 吃的干净真的会瘦营养健康，不用担心长肉肉
- 鸡蛋的正确煮法 煮鸡蛋水开后几分钟熟
- 红薯奶油汤的做法大全 怎样做奶油红薯烩鸡丝呢
- 如何做出美味的香煎鲅鱼视频 如何做出美味的香煎鲅鱼
- 红烧肉的正确做法 红烧肉的正确做法步骤
- 筒子骨汤的做法与配料窍门 筒子骨汤怎么做不油腻