粘面的做年糕的方法 粘面怎么和面做年糕


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文章插图
1、准备用料 。糯米粉、水、葡萄干、红枣、杏子、枸杞 。
2、红枣泡发去核改刀 , 杏干改刀 。
3、糯米粉加水揉好 。
4、蒸笼布一定要刷油防粘,将揉好的糯米粉大火上气蒸20分钟 。
5、蒸熟的糯米很粘,撒点粉防粘 , 分成几块,然后一层糯米一层红枣码入盒中铺好,最后摆上一层好看了葡萄干,枸杞等 。
6、然后切片,蒸熟直接食用 。
【粘面的做年糕的方法 粘面怎么和面做年糕】7、也可以放冰箱冷藏4小时变硬后切片煎,外脆里嫩,香甜糯 。

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