文章插图
1、食材用料:
玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺 。
【糯米粉蒸窝头的做法 蒸窝头的做法】2、制作方法:
(1)玉米面,黄豆面 , 泡打粉放盆里抓匀 。
(2)温水和面,软硬适中 。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口 。
(3)取一块面团,双手团成椭圆 , 左手拖着 , 右手拇指插入面团底部 , 做出窝头的窝窝 。
(4)团好的窝头 。
(5)蒸锅冷水蒸30分钟即可 。
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