|中国十大省份的特色美食，看看你的家乡上榜了吗？
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【|中国十大省份的特色美食，看看你的家乡上榜了吗？】
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第十位：东北美食
要说东北的特色美食 ， 不得不提到烧烤和猪肉炖粉条 。 东北的烧烤可是备受各路吃货瞩目的 ， 各种肉类串串烤得香喷喷 ， 口感嚼劲十足 。 再来说猪肉炖粉条 ， 那绝对是东北人的最爱 ， 浓郁的猪骨汤底 ， 加上细腻爽滑的粉条 ， 简直是舌尖上的快乐 。
第九位：山东美食
山东的特色美食中 ， 有着无法抗拒的济南九转大肠 。 这道菜的名字就有点“大” ， 没错 ， 大肠就是重头戏 ， 入味又有嚼劲 。 另外 ， 山东的烧烤也非常有特色 ， 用炭火烤制 ， 每一口都是满满的幸福感 。
第八位：北京美食
北京烤鸭当然是北京的代表美食 ， 既有脆皮鸭肉的香脆口感 ， 又有鸭肉的嫩滑香醇 ， 一口咬下去 ， 口感尽显无穷！此外 ， 北京的豆汁儿也是饮用类特色美食 ， 深受老北京人的喜爱 。
第七位：江苏美食
江苏的特色美食有着一种名为“活珠子”的特色菜肴 ， 听上去很神秘吧？其实就是未孵化的小鸡 ， 煮熟后配上调料 ， 在嘴里爆裂的感觉让人欲罢不能 。 此外 ， 江苏的灌肠也是江苏人心头好 ， 用猪肚子灌制而成 ， 馅料丰富多样 ， 不亚于东北的血肠 。
第六位：湖北美食
湖北的特色之一当然要数热干面了 ， 这是一道用沙粉制成的干面条 ， 配以辣椒油、芝麻酱、豆腐干等调料 ， 一口下去 ， 辣味与麻味交织在舌尖上 ， 过瘾！另外毛血旺更是湖北人的最爱 ， 将四川火锅和湖北烤鳝鱼的精髓融合在一起 ， 猪血块、口蘑、豆皮等配料丰富多样 ， 吃得嘴巴辣辣的 ， 流连忘返 。
第五位：四川美食
说到特色 ， 四川可是名副其实的代表 。 麻辣烫是四川的必吃美食 ， 各种蔬菜、肉类、豆皮放进汤锅中 ， 再加上麻辣的调料 ， 一口下去 ， 辣得舌头发麻 ， 口感非常过瘾 。 另外还有一道奇特的四川菜肴 ， 那就是蜗牛泡馍 ， 将蜗牛和豆芽、豆腐皮一起煮熟 ， 加入酱油、辣椒等调味料 ， 别有一番风味 。
第四位：河南美食
河南的特色美食中 ， 肉夹馍和烩面是必不可少的代表 。 河南的肉夹馍非常有特色 ， 肉质柔嫩、汁多味美 ， 和馍饼的口感相得益彰 ， 非常诱人 。 而烩面则是将面条煮熟 ， 加上牛肉、猪肉等肉类和各种蔬菜 ， 煮至汤汁浓郁 ， 吃起来口感非常的丰富 。
第三位：湖南美食
湖南菜以辣味和麻味著称 ， 臭豆腐和炸猪皮也是湖南的必吃美食 。臭豆腐发酵后搭配各种调味品入口 ， 味道虽然有点“臭” ， 但也是非常美味的 。 炸猪皮则是将猪皮切成薄片 ， 炸得酥脆 ， 并配以各种香辣调料 ， 入口爽脆又香辣 。
第二位：广东美食
广东的特色美食中 ， 蚝饼和猪肚鸡常常出现在路边小吃摊上 。 蚝饼用鲜蚝和鱿鱼等海鲜制成 ， 香脆可口 ， 再配上糖水、葱和酱油 ， 味道美味无比 。 猪肚鸡则是将鸡肉和猪胃一起煮熟 ， 加入各种配料和香料 ， 味道浓郁 ， 营养丰富 ， 让人回味无穷 。
第一位：重庆美食
说到中国的特色美食 ， 怎能不提重庆的火锅 。 重庆火锅以麻辣味道闻名 ， 吃起来真是又麻又辣！不仅有肉、蔬菜、豆皮等常见配料 ， 还有牛肉筋、牛百叶、腰花等有嚼头的食材 。 除此之外 ， 毛肚和毛血旺更是重庆的代表菜肴 ， 毛肚口感鲜美 ， 毛血旺则将豆皮、掌中宝、香菇、鸭肠、油腻腰片等食材煮在火锅里 ， 并加入花椒、辣椒等调料 ， 口感麻辣而浓郁 。
以上就是中国十大省份的特色美食 。 那么你家乡的特色美食是什么呢？
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