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但是奇怪的是 ， 国宴上边的菜基本都是以淮扬菜为主 ， 人人称赞的东北菜却不经常出现在国宴的菜单上 ， 这到底是为什么？
东北菜有多好吃？大家都知道 ， 东北是我国的美食重地 ， 齐齐哈尔芭比Q更是享誉内外 ， 有多少人看见那滋滋冒油的小烧烤不嘴馋？
是不是好吃的眼泪都要从嘴角流下来了？
虽然说烧烤这种美食在夏天吃才是最有韵味 ， 但即使在冬天 ， 齐齐哈尔的烧烤也很出名 ， 尤其是到晚上的时候 ， 好吃的烧烤店里简直是座无虚席 ， 很多人都需要去外边排队 。
尽管东北的冬天很冷 ， 但是依旧改变不了人们想吃烧烤的心 。
除了烧烤 ， 东北的铁锅炖也是非常的出色 ， 其中最著名的一道菜就是铁锅炖大鹅了 。
东北的炖菜似乎非常出名 ， 可能是因为东北天气太冷的原因 ， 吃点热乎乎的炖菜再配上一碗冒着热气儿的东北大米饭 ， 一定要用东北大米 。
那小滋味儿 ， 简直是绝了！
再说回来铁锅炖大鹅 ， 要是想吃这个菜 ， 一定要去那种热炕的餐厅 ， 才更有吃大锅的感觉 ， 您可别误会 ， 这里的热炕不是床 ， 而是指那种用砖头垒的灶台 。
几个人围坐在一起 ， 下边腿有火烤着 ， 暖暖的 ， 上边再吃着大鹅 ， 咬一口嘴里都美滋滋地流油 ， 一点都不会觉得冷 ， 只会觉得满足 。
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