文章插图
1、黄豆泡发一夜 ， 虾米剁碎，萝卜叶洗净备用 。
2、将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米 ， 打得越碎越好 。
3、将打碎的豆浆倒入锅中 ， 小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌 。
【山东小豆腐的家常做法 山东小豆腐的家常做法窍门】4、直到把豆浆中的水分熬干 ， 豆腥味也就没有了，萝卜叶洗净后 。
5、焯水1分钟后过凉，切碎 。
6、锅中不放油，直接倒入清水大约500毫升，放入萝卜叶 。
7、倒入懒豆腐，调入盐、鸡精、倒入虾米 。
8、大约煮制1-2分钟即可 。
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