火锅|锅圈上市后,却迎来吐槽大军

【火锅|锅圈上市后,却迎来吐槽大军】火锅|锅圈上市后,却迎来吐槽大军

11月2日 , 锅圈食汇(02517.HK)于港交所敲钟上市了 。
与其股东而言 , 这可能是一件暴富的机会 。
不过 , 对于加盟商而言 , 却不见得是好事了 。
上市后的锅圈 , 面临更大的营收压力 。
而锅圈增加营收的方式 , 一共 , 是推出更多的品类 , 丰富更多的产品 。 如今 , 锅圈也不再局限于火锅 , 甚至不再主动强调自己的火锅食材的调性 , 而是开始从火锅食材品类开始外扩 。 目前 , 锅圈已经有火锅、烧烤、生鲜、预制菜、卤味、西餐、一人食、酒饮8大品类 , 共710个SKU 。
另一个 , 则是开更多的门店 , 原先5公里开一个 , 现在可能就要3公里甚至2公里开一个 。
加盟店面临的销售压力就更大了 。
更不利的是 , 在一些顾客心中 , 锅圈成为负面的代名词 。
下面这张图 , 来自一些《网易数读》的粉丝的评论 , 由此可见一斑 。

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