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可以做霸王花炒肉丝,具体做法如下:
1、材料:新鲜霸王花3朵、瘦猪肉150克、油、盐、淀粉1茶匙 。
2、霸王花洗净,剖开 。切成条状 。
3、瘦猪肉切丝 。先用盐、淀粉拌匀,再用油拌匀(这样可以使肉嫩滑) 。
4、温油把肉迅速滑下锅 , 炒熟铲起 。
【新鲜霸王花怎么炒 霸王花清炒】5、锅内再放油,把霸王花炒软,放盐 。放入炒过的肉,翻炒几下即可 。
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