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1、材料:紫薯,南瓜,芋头,木薯粉,白糖,仙草粉 。
2、紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块,放在蒸锅上蒸20分钟 。芋头去皮的时候一定要戴手套 , 不然手会很痒的,讲究点的话就分开蒸,因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上 。
3、分别取出压成泥,趁热加一小勺白糖,然后加入适量木薯粉 , 揉成团即可 。如果觉得太干,可以适量加点水 。
4、取一些面团搓成长条 , 用刀切成小块,即成芋圆 。
5、奶锅内放水,煮开后下入芋圆,然后煮2-3分钟即可 , 很容易就煮熟了 。
6、烧仙草做法我完全按说明来,取10g仙草粉,加入30g水搅拌均匀 , 然后再加入220g水搅匀 , 全部倒入奶锅煮开 , 煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草 。
【芋圆烧仙草做法 芋圆烧仙草如何做】7、最后自己搭配着放,加点红糖加点花生牛奶就大功告成了 。
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