文章插图
1、主料:羊肉片(把新鲜的羊肉切成长方形条状) 。
2、辅料:木耳、粉条、大葱、菌类;另备炖过羊肉的高汤 。
3、调料:姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料 。
4、先把炖过羊肉的高汤煮沸 。
5、然后把羊肉片放入锅中,烩至2-3分钟 。
6、加入辅料 , 烩至2-3分钟 。
【如何做烩羊肉 做烩羊肉的技巧】7、加入调料,即可出锅 。
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