文章插图
1、食材:牛肉250克、香菇5朵、生菜100克、油、酱油、料酒、耗油、啤酒、白芝麻、葱,姜,蒜、胡萝卜、圆葱、牛肉粉 。
2、牛肉,香菇,生菜 。
3、圆葱 , 胡萝卜 , 葱,姜 , 蒜 。
4、把香菇,圆葱 , 姜,蒜,胡萝卜,切碎待用 。
【香菇牛排制作方法 制作香菇牛排的方法】5、把牛肉放容器里,加入料酒,酱油 , 圆葱,牛肉粉 , 耗油,啤酒,拌匀腌制30分钟待用 。
6、香菇焯水后过凉,锅热加油放入葱花,姜,蒜,胡萝卜,香菇一起下锅炒熟 。
7、装盘,盘子上面放生菜,把炒熟的香菇铺上面 。
8、把牛排煎好后 , 摆在香菇上面,撒上白芝麻 。这道菜完成 。
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