文章插图
1、食材：瘦肉1块 ， 姜2片，盐适量，北芪4片，党参4条，枸杞1小把，陈皮半块，红枣8粒 ， 淮山6片，甲鱼1只 。
2、宰杀好的甲鱼切开 ， 清除肉脏 。
3、不沾锅不下油烙煎一下去腥 。无须焯水 ， 焯水它的营养就会流失掉了 。
4、陈皮浸泡软后用刀刮去白色的瓤 。
5、红枣切开去核不然会燥热 。
6、锅内加入适量清水放入水鱼和姜片 。
【甲鱼怎么炖 炖甲鱼的做法】7、再放入药材和瘦肉炖煮，大火煮开后转小火炖2小时 。
8、最后加入适量的盐可食用 。
推荐阅读
- 生姜怎么腌 腌制生姜步骤
- 提子蛋挞做法步骤 提子蛋挞怎么做好吃
- 莜麦面怎么做好吃 莜麦面怎么吃适合
- 柿子饼做法步骤 柿子饼怎么做的好吃
- 雪菜炒笋做法步骤 雪菜炒笋怎么做
- 鸡排怎么腌制 腌制鸡排的方法
- 拌面一般用什么面好吃 拌面的酱汁怎么做好吃
- 担担面的酱料怎么调窍门 担担面的面条怎么做
- 拉面和面用冷水还是热水 手工拉面怎么和面才能不断
- 怎么做老鸭汤 清炖老鸭汤的做法