文章插图
1、姜切片，大葱切段 。
2、甲鱼剁去头，用热水烫刮去边和脚的黑皮 ， 揭去盖、以冷水冲干净 ， 再切块 。
3、取一大碗 ， 放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣 、枸杞、葱段、姜片和适量清水 。
【怎样做甲鱼汤 具体怎么做甲鱼汤】4、放至蒸锅中蒸40分钟 。取出加入盐、味精调味，再蒸5分钟即可 。
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