【乌鸡煲绿豆怎么做 绿豆乌鸡汤的做法】
文章插图
1、乌鸡半只洗干净沥干水分 ， 绿豆泡洗干净，姜片拍扁 。
2、乌鸡剁块，稍大一些 。
3、锅里下少许油加入姜片下乌鸡翻炒变色后关火 。
4、锅里加入适量的水和姜片，下绿豆再加入炒过的乌鸡 。
5、煮开后，撇去浮沫 。
6、再转小火1.5小时，绿豆乌鸡汤下盐调味即可 。
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