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1、在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀 。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右 。
【烤猪肉怎样腌制 烤猪肉怎么腌制才好吃】2、用料:猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐 。
3、买回来的猪肉洗干净,沥干水分 , 用刀切成小块备用 。
4、在肉里放一点淀粉 , 放一小勺的水,抓匀,这样可以让肉烤出来之后不硬 。
5、放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右 。
6、用竹签串好,烤盘铺上锡纸,就可以放入烤箱烤了 。
7、烤箱上火180度预热 , 放入肉串,八分钟左右拿出来翻面,撒一些辣椒面,盐 。再次放入烤箱六分钟左右,就烤熟可以吃了 。
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