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【鸡冠花怎么吃? 鸡冠花怎么吃法】1、龟胶冠花蛋汤：将生鸡蛋150克打和碗内，放上包塑20克搅匀称，鸡冠花75克清洗，打花刀一片，炒菜锅内放化猪板油煮熟，下鸡蛋糊炒泡 ， 加猪肉汤、食盐 ， 烧开2分鐘后，下鸡冠花、白胡椒粉，煮开，出锅入碗，放烧香葱段25克就可以服用 。此汤具备滋阴润燥 ， 补血补气益气养血，散血活血之功 。
2、燕窝冠花肺片汤：将高級燕窝18克添加冷水上笼煮制燕窝炖软，再半高級白汤、食盐、米酒、葱姜汁、蒸软的燕窝、绰水后的净猪肺片300克放进净锅内，置灶火上烧滚后，下净鸡冠花片60克烧滚、煮开而进味，就可以服用 。此汤具备滋阴润燥，益肠胃，清肺润肺，治腹泻止咳化痰 ， 治咯血、呕血之功 。
3、冠花黄颡鱼汤：将净锅内放大骨汤烧滚，下粗加工好的黄颡鱼750克烧开，打净白沫子，放姜片、白胡椒粉、食盐 ， 煮至进味，再放味精和净鸡冠花片100克 ， 煮开，散止散止葱段20克 ， 就可以服用 。此汤具备清寒湿，避免血病，补脾胃 ， 消水种，通便 ， 抗癌之功 。
4、冠花蚌肉汤：将净锅内放猪肉汤、净化水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧滚后，打净白沫子，放上白胡椒粉、米酒、葱姜汁煮至炖软时，再下食盐、净鸡冠花片100克、味精，煮至熟 ， 出锅浇上芝麻油10克，就可以服用，此汤具备散血活血，清热去火 ， 清热去火，滋阴润燥之功 。
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