【厚皮菜怎么做好吃 厚皮菜的吃法】
文章插图
1、食材：厚皮菜1-2棵、郫县豆瓣酱2匙、蒜苗4棵、小葱少许、盐1匙、猪油适量、植物油20克、生抽1勺
2、把菜叶子撕下留下菜邦（可留少些嫩叶） 。
3、把菜梆背面的白色丝撕掉，把菜梆和菜叶打理干净，清洗好滤干 。
4、水浇开放入菜邦，滴几滴植物油 。
5、煮两三分钟放入菜叶，煮三四分钟捞出滤干水分 。
6、热锅冷油，油七八分热爆香姜蒜末后放入郫县豆瓣酱炒出红油 。把滤干的厚皮菜倒入翻炒两下，并把切好的蒜苗放入再翻炒出味，放入少许盐和生抽调味后出锅 。
推荐阅读
- 土豆条怎么做好吃又简单的做法 土豆条怎么做好吃
- 猕猴桃怎么做果汁 猕猴桃干怎么做
- 奶香玉米烙的正宗做法 黄金玉米烙怎么做
- 怎么做糖饼 怎么做糖饼又软又好吃
- 牛肉丝怎么做好吃又嫩 牛肉丝怎么做好吃
- 核桃韭菜炒鸡蛋的做法视频 核桃韭菜炒鸡蛋的做法
- 腌鸭蛋怎么腌好吃又出油 腌鸭蛋怎么腌好吃又出油腌鸭蛋小秒招
- 海鲜辣酱做法大全视频 海鲜淋酱怎么做
- 家庭版玉米烙怎么做才好吃 家庭版玉米烙怎么做
- 脆皮红薯酥的做法窍门 脆皮红薯丸子怎么做