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可以做海米鸡蛋羹，具体做法如下：
1、材料：海米适量、鸡蛋3个、葱叶适量、胡椒粉适量、盐适量 。
2、海米切碎、葱叶切成葱花 。鸡蛋打散 。
3、锅烧热倒油，爆香海米 。
4、倒入适量的清水 。
5、将打散的蛋液倒入锅中，搅匀 。
【海米做菜前要泡多长时间 海米怎么做菜】6、等蛋液凝固，放入葱花，调入少许盐、胡椒粉，即可出锅 。
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