文章插图
1、墨鱼干，韭菜花 ， 干辣椒 ， 油，鱼露1小匙
【干的墨鱼怎么烧好吃 墨鱼干怎么烧好吃】2、泡好洗干净的墨鱼干切薄丝（不然很韧） ， 韭菜花清洗后切成寸段，干辣椒切丝去籽 。
3、锅内放油，先爆炒墨鱼干2分钟后 ， 推入辣椒丝，洒一匙鱼露 ， 翻炒一下就加入韭菜花，等韭菜花有熟色就起锅 。
4、其他调味料都不放，取墨鱼干本味 ， 加鱼露提鲜而已 。
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