文章插图
可以做黄金玉米粒:
1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用 。
2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀 , 若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉 。
3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入 , 推平整 。
4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它 , 可轻轻摇转锅子 , 注意观察 , 小心底部焦掉或者受热不均匀 。
【玉米还能做什么好吃的 玉米吃不完可以做什么好吃的】5、煎至成型不散开了,再倒入油 , 没过玉米饼 。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可 , 关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘 。
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