10月15日 ， 韩国媒体《每日经济》发表文章称 ， 本土品牌“瑞幸咖啡”在中国非常受欢迎 。 就连全球领先的咖啡品牌星巴克也在中国低头 。
瑞幸今年6月在华门店数量突破1.829万家 ， 超过星巴克门店数量；截至第二季度末 ， 星巴克在中国大陆共有6480家门店 。
销售额也超越了星巴克 ， 瑞幸第二季度营收为62.01亿元人民币 ， 比去年增长88%；同期 ， 星巴克在中国市场的销售额为8.22亿美元（约60亿元人民币） 。 星巴克的销售额也比去年增长了51% ， 但在销售额上还不足以赶上瑞幸 。
力压星巴克的瑞幸是一家怎样的企业？秘诀是什么？
有分析认为瑞幸受欢迎的秘诀是低价政策 。
以美式大杯（473ml）为例 ， 在星巴克售价为30元人民币 ， 而在瑞幸是12元人民币 ， 不到一半的价格 。
瑞幸今年6月还推出了9.9元饮料促销活动的低价活动 。
董事长郭谨一表示 ， 将继续9.9元促销至少两年 ， 以扩大市场份额 。 另一方面 ， 星巴克中国计划坚持其高端策略 。
上月 ， 一款用烈酒制成的拿铁推出 ， 并风靡中国 。 中国瑞幸咖啡与当地名酒品牌茅台合作推出的酒精拿铁 ， “酱香拿铁”在开售一天内销量曾超过540万杯 。 价格为38元人民币 ， 为纪念上市打5折 。
瑞幸咖啡能够如此迅速发展的另一个秘诀是其运营模式 ， 包括直营店和加盟店 。
瑞幸店面密集 ， 几乎每个区域都有门店 ， 无需投入大量资金 。
而星巴克网站显示 ， 全球星巴克门店归公司所有 ， 不经营特许经营 ， 而是销售经营许可证 。 门店规模也比瑞幸大 ， 因此可扩展性相对较差 。
中国是传统饮茶国 ， 但最近咖啡市场快速发展 。
【瑞幸咖啡|韩媒：瑞幸咖啡是如何在中国超越星巴克的？】Media Research预计 ， 中国咖啡市场规模预计将从2021年的约3817亿元人民币跃升至今年的6178亿元人民币 。 同期增长率预计将达到27.2% ， 远高于全球平均水平（2%） 。
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