文章插图
1、主料：猪腿肉350、克菠萝200克；辅料：油100毫升、青豆30克、盐3克、生粉3汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙 。
2、按照猪肉形状切成片后加入3克盐，1汤匙料酒和2汤匙生粉抓匀，青豆解冻 。
3、再把一汤匙生粉加入清水拌匀成水淀粉，准备酥香炸粉（可以用面粉或者红薯粉代替） 。
4、腌制过的肉片沾上酥香炸粉后整成条状 。
5、热锅倒油温油下入肉段煎炸至变色捞起 。
6、等油温升高后再入锅炸成金黄色捞起控油 。
7、另起锅倒入糖水菠萝和青豆大火煮开 。
8、尝试味道后加入白糖调整酸甜味 。
【菠萝肉段怎么做 菠萝肉段怎么做好吃】9、再把肉段入锅，翻炒均匀后加入水淀粉勾芡后熄火出锅 。
推荐阅读
- 素三鲜饺子怎么做? 素三鲜饺子怎么做
- 用糖熏熟食的小窍门 怎么用糖熏制熟食
- 造梦西游3宠物资质怎么提高
- 洛克王国诡异的古堡任务怎么做呢
- 雷神怎么叠满愿力
- 香干炒肉怎么做好吃窍门 香干炒肉怎么做
- 春笋烧海参怎么做的 春笋烧海参怎么做
- 猪肺怎么炖汤好喝又营养 猪肺炖汤怎么炖
- 怎么炖老母鸡汤好喝 怎么炖老母鸡汤好喝又营养
- 馒头微波炉怎么加热变干 馒头微波炉怎么加热