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一年好景君须记 ， 最是橙黄橘绿时 。 转眼间 ， 又到了吃橘子的季节 。 记得小时候 ， 秋冬季节里 ， 家里必备的就是橘子了 。 那时候一家人取暖就围着一个小炉子 ， 吃橘子前总喜欢放到上边烤一烤 ， 橘子的香味弥漫在空气里 ， 烤过的橘子热乎乎的 ， 吃起来更加甜蜜多汁 。 小时候的记忆仿佛也变成了橘子味儿的 。
如今可以市面上的水果真是多 ， 产自天南海北的水果皆可以在一个水果店里买到 ， 不过这个季节里 ， 最让人移不开眼睛的还是橘子 。 它是秋冬季的象征 ， 于我来说更寄托着满满的回忆 。 而家里的小朋友总是每天都要吃上一个 ， 仿佛又变成了他儿时的记忆 。
橘子是我国土生土长的原生水果 ， 距今至少已经拥有4000年的栽培史 ， 众所周知 ， “橘生淮南则为橘 ， 橘生淮北则为枳” ， 因此橘子主要生长在我国长江以南的广大地区 。 好在橘子易栽种 ， 产量大 ， 所以在北方也可以随时吃到橘子 。
当然橘子之所以自古至今都是秋冬季里的“主流” ， 还有另外一层重要原因 ， 那就是橘子全身都是宝 ， 其果肉 ， 皮 ， 核、络 ， 乃至橘根、橘叶等皆可入药 。 现代医学研究告诉我们 ， 橘子中含有30多种对人体有益的保健成分 ， 比较常见的有类黄酮 ， 类胡萝卜素 ， 维C ， 维p ， 有机酸 ， 钙 ， 磷 ， 铁等 ， 有助于理气消失 ， 止咳平喘 ， 缓解疲劳 ， 润肠通便等 。 如今气候干燥 ， 经常吃些橘子很滋润 。
与其他的水果相比起来 ， 橘子的价格要便宜不少 ， 加上它又是一种传统水果 ， 所以人们都喜欢多买上一些 。 放到家里 ， 橘子的香味也让人舒畅许多 。 不过我的医生朋友提醒 ， 橘子不能多吃 ， 而且不能与“3类食物”一起吃 ， 否则便会浪费了食物本身的营养 ， 甚至还会引起不适 。 你知道吃橘子的禁忌有哪些吗？建议了解清楚再吃 。
1、不与蛋白质丰富的食物同吃
橘子吃起来酸甜可口 ， 其中含有较多的苹果酸 ， 柠檬酸等有机酸类成分 ， 假如与蛋白质丰富的食物一起吃 ， 则容易生成不易消化的成分 ， 影响到蛋白质的吸收 ， 而且还可能会增加消化的负担 。 因此在吃橘子的时候 ， 尽量与豆制品 ， 奶制品 ， 海鲜等间隔两个钟头以上 。
2、不与动物肝脏同时吃
一直以来 ， 橘子都是以多维C而著称 ， 正因如此 ， 橘子最好别和动物肝脏同时吃 。 在动物肝脏中含有丰富的金属离子 ， 铁 ， 铜等 ， 若是二者同吃 ， 则容易破坏彼此的营养 。
3、不与桂圆同吃
桂圆也就是龙眼 ， 如今也是上市的季节 ， 二者从营养吸收上来看 ， 彼此之间影响不大 。 这里主要是从这两种水果的属性上来提醒 。 无论是桂圆 ， 还是橘子 ， 都属于温热类的水果 ， 也就意味着不能吃过量 ， 否则很容易引起上火 。 因此如果食用了比较多的橘子 ， 那么最好就不要再吃桂圆了 ， 以免增加上火的可能 。
橘子的挑选
1、看颜色 ， 橘子是橙色的代表 ， 不过橘子在最开始的时候是绿色的 ， 随着其不断成熟而变为浅黄色 ， 接着颜色渐深 ， 变为橙红色 。 所以买橘子的话 ， 尽量选择橙色的 ， 这代表其成熟度更高 ， 甜度也就更高 。
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