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红薯是一种根茎类的食物 ， 其中含有丰富的淀粉，是可以作为主食食用的，那隔夜的红薯还能吃吗？隔夜红薯还能吃吗保存得当的情况下是可以吃的 。
红薯中含有较多的淀粉 ， 碳水化合物含量较高 ， 如果保存不当或者保存时间过长时就会很容易滋生微生物而发生变质的情况，所以一般建议煮熟的红薯最好是尽快吃完，这样会更好一些 。
如果暂时吃不完的话那么建议可以将其用保鲜袋包好 ， 然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的 。
早餐吃红薯好吗有一定的好处 。
【隔夜红薯还能吃吗 早餐吃红薯好吗】 经过一晚上的消耗，早上起来时人体的体力已经消耗完毕了 ， 而红薯中含有丰富的碳水化合物 ， 食用后可以为人体提供足够的能量，从而可以帮助人体维持组织器官正常的生理功能 。
而且红薯中还含有丰富的膳食纤维素 ， 食用后可以促进肠胃的蠕动 ， 而早上也是需要排便的时候，所以适当地吃一些红薯的话也能促进粪便的排出 。
煮熟的红薯放三天还能吃吗不建议再吃了 。
如果煮熟的红薯已经放了三天的话 ， 那么很有可能已经发生了变质的情况，此时的红薯中含有较多的细菌以及细菌代谢产生的毒性物质，是不建议再继续食用的，以免使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状 。
就算是没有变质，其中所含的营养成分也已经发生了较多的流失 ， 继续吃的话营养价值不高，所以是不建议再继续吃的 。
红薯发芽了还能吃吗可以但不建议 。
与土豆不一样的是，红薯发芽后并不会产生毒性物质，所以发芽的红薯在没有变质的情况下，想吃的话是可以继续吃的 。
但是当红薯发芽之后，其中所含的水分和营养物质都会大量消耗，以供给芽苗的生长，所以继续吃的话不仅口感较有所下降，而且营养价值也不高 ， 所以建议还是吃新鲜的红薯会更好一些 。
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