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1、炒着吃:豌豆芽适合炒着吃,将豌豆芽清洗干净控干水分,然后锅中倒油 , 油热后方豌豆芽翻炒几分钟 , 然后加入食盐和味精等调味即可出锅 。
2、煮汤吃:豌豆芽还适合煮汤吃,准备豌豆芽、和猪肝 , 将食材清洗干净,猪肝切片用料酒腌制一下,然后放入锅中加水烧开后,放入豌豆芽煮熟 , 放食盐、味精、胡椒粉等调味即可 。
【豌豆发芽了怎么做好吃 豌豆发芽了的做法】3、还有要注意的是,有些食物不能和豌豆芽一起吃,比如富含草酸的食物、以及富含维生素分解酶的食物,都不能喝豌豆芽一起吃,常见的富含草酸、富含维生素C分解酶的食物有菠菜、甜菜、芹菜、黄瓜等等 。
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