文章插图
1、主料:荞头500克 , 腊肉300克,辅料:红椒6个,姜少量 。
2、荞头蒂切出来,用刀拍碎切成两断备用,叶子切断 。红椒切片,姜切片 。
3、腊肉切片放蒸锅蒸10分钟 , 倒去多余的水,水太咸不能用 。
4、锅中放油 , 加入少量盐微炒辣椒 。加盐的程度要看腊肉有多咸 , 咸的话少放点盐,不咸的话前面就可以多放点 。
5、倒入荞头翻炒出香味后倒入腊肉翻炒片刻,加入少量水微煮,因为这道菜放盐少 , 腊肉的盐味比较足,稍微煮一下盐分会入到荞头里去 。
6、加水微煮中 。
【小炒荞头腊肉如何做 荞头炒腊肉的做法】7、煮到快收汁的时候把荞叶放进去,翻炒几下,放点鸡粉就可以出锅了 。
推荐阅读
- 腊肉腌制方法盐的比例 腊肉腌制盐的比例是多少
- 折耳根炒腊肉制作方法视频 折耳根炒腊肉制作方法
- 腊肉怎么做好吃又简单的方法视频 腊肉怎么做
- 腊肉怎么炒 炒腊肉方法介绍
- 腊肉炒核桃花如何做 核桃仁炒腊肉
- 腊肉糯米鸡怎么做 腊肉糯米鸡的做法
- 腊肉煮多久才好吃 腊肉煮多久
- 腊肉糯米饭怎么做好吃简单 腊肉糯米饭怎么做好吃简单又好吃
- 怎么炒腊肉 怎么炒腊肉不咸
- 腊肉怎么吃前怎么处理方法视频 腊肉怎么吃