文章插图
1、主料：红薯适量、芝麻适量 。
2、辅料：水适量 。
【自家怎么做红薯片 这种做法很特别】3、做法：
（1）红薯洗干净 ， 连皮一起放入电饭锅中蒸熟 。
（2）趁热 ， 将皮剥掉，看放了几天的红薯特别油量 ， 糖分特别高 。
（3）将红薯放入料理机中，加入适量水，打成泥 ， 水尽可能少放 ， 只要机器能转动就可以了 。
（4）打好的红薯泥中撒入适量白芝麻，拌均匀 。
（5）舀起一勺红薯泥，放在扑了油纸的容器中 。
（6）用刮刀刮平 ， 越平越好，厚薄随意，厚一点吃起来肉乎乎的，口感更好，薄一点就更容易干 ， 吃起来有嚼劲一些 。
（7）将做好的红薯片放在太阳下晒两天就好了 。
（8）如果不方便晒，也可以用烤箱烤 。
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