文章插图
1、材料：鸽子2只、姜葱、卤料、老卤、料酒、老抽 。
2、鸽子洗净，淖姜葱料酒水，再次过凉水备用；卤料加水煮10分钟入味，加老卤再次煮开 。
【做卤水鸽子窍门 卤水鸽子的做法】3、把淖过水的鸽子放入锅中，大火煮开5分钟，关火，盖盖 ， 焖至卤汁冷却；捞起鸽子，切块即可 。
推荐阅读
- 烤乳鸽的做法烤箱 烤乳鸽如何做好吃
- 卷菜软饼做法窍门 卷菜软饼如何做好吃
- 板栗炖鸡怎么炖好吃 板栗炖鸡的做法
- 三眼蟹粉丝煲窍门 三眼蟹粉丝煲的做法
- 兔子肉怎么炖好吃 炖兔肉的做法
- 红烧肉怎么做好吃又简单 红烧肉的做法
- 猪肉炖汤怎么炖好吃 猪肉炖汤的做法
- 香辣鸡杂窍门 香辣鸡杂的做法
- 鸡枞菌做汤窍门 鸡枞菌汤的做法
- 鸡怎么做入味窍门 鸡的入味做法窍门分享