文章插图
1、先把蒜苗洗净切段，蒜头切末，姜切末 。
2、把泥鳅洗净，拿个盆子装起备用 。
3、起锅 ， 锅里先不要放油，把洗好的泥鳅放进锅里盖上锅盖直到泥鳅全被烫死为止 。
4、拿走锅盖，放油把泥鳅炸至稍微变色，再放入蒜末和姜末进行煸炒 。
5、炸至泥鳅变成金黄色时依次加入盐、鸡精、辣椒面、老抽炒匀 。
【如何做蒜香泥鳅 如何做蒜香泥鳅窍门】6、最后加入蒜苗翻炒30秒就可以出锅了 。
推荐阅读
- 鸡烧茄子怎么做 茄子烧鸡软骨如何做
- 排骨补汤如何做 排骨补汤如何做好喝
- 香辣米线制作方法 麻辣米线的做法和配料全过程
- 肉末炒韭菜如何做 肉末炒韭菜如何做好吃
- 大蒜炒鸡杂如何做 大蒜炒鸡杂如何做好吃
- 辣味酥条如何做 酥条的做法
- 如何做奶白色的冰皮月饼 牛奶冰皮月饼怎么做
- 粽子如何做才不粘叶子呢 粽子如何做才不粘叶子
- 孜然羊肉卷怎么做好吃又简单 如何做孜然羊肉卷
- 冬瓜怎么煮 冬瓜如何煮