文章插图
1、羊肉(前腿)2斤、淀粉适量、洋葱半个、香炸粉适量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻适量、烧烤料适量 。
2、羊肉加入盐，五香粉，洋葱丝腌制，放置冰箱冷藏入味，半小时或隔夜都行，挑出洋葱丝，羊肉中加干淀粉：香炸粉按1：1 ， 混合抓匀 。
3、起锅热油 ， 炸制羊肉，至8分熟，沥油捞出 。
【羊肉怎么炸好吃又简单 怎样炸羊肉好吃又简单】4、然后洒入一把孜然粒，最后加芝麻，关火出锅前，洒入烧烤料 。
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