适合初春季节种植的蔬菜品种初春种什么菜最好活

春天了，天气逐渐回暖，又到了种菜的好时候，不仅生产上会特别忙，很多菜友也要抓住这个时节，合理部署种植，春天把菜种好了，一年都不缺菜吃。

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可是蔬菜种类繁多，作为种植爱好者来说，如果没有前期经验，可能不知道种哪些菜更合适。
我觉得有10种菜要种上，3种速生菜，种植简单，播种后二十多天就能收获；再种3种种植特别简单的蔬菜，只要种上就不用再费心管理只等着收获就可以了；
最后种4种能够多次采收的蔬菜，一次种植能够采收很多次甚至很多年。
【适合初春季节种植的蔬菜品种初春种什么菜最好活】

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小白菜
一、优先播种这3种速生菜
小白菜、小油菜、樱桃萝卜都是十字花科的蔬菜，播种后出苗特别快，3天就能苗齐，这些蔬菜多是小苗采收，播种后二三十天就能采收。这些速生蔬菜除了冬季其他季节都可以多次播种。
1、小白菜
有的地方把小白菜、小油菜混叫，其实两者还是有所不同，小白菜更像是大白菜的小苗，有的称之为鸡毛菜。
这3种蔬菜中，小白菜生长时间最短，小苗长到10cm左右时就可以幼苗采收，主要做汤或者配菜。
需要注意的是如果是小苗采收，为了增加产量，播种要密一些，是常规播种密度的2-3倍。
2、小油菜
通常指的是上海青，叶柄肥厚长得像勺子一样，长成的小油菜植株还是挺大的，有的品种能够达到半斤一棵，所以小油菜的生长周期要长一些，大概需要五十天左右。
不过在长有三四片真叶时开始间苗，间苗两次，也算是间着采收了。
3、四季樱桃萝卜
樱桃萝卜是一种生长特别快的小根菜，肉质根只有一元硬币大小。
樱桃萝卜生长特别快，播种后三天就能出苗，大概需要二十天肉质根开始膨大，再需要二十多天肉质根就成了。肉质根长成后要尽快采收，否则易开裂、糠心。

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眉豆
二、这3种蔬菜种植特别简单
在农村常种的一些老品种的蔬菜都是种植特别简单的，耐旱也耐瘠?。?不仅易出苗、易活苗，而且生长过程中几乎不用怎么管理、不用浇水、施肥、喷药，到时就能收获很多。
1、洋姜
在农村长大的应该都认识洋姜，有的地方叫做鬼子姜，属于根茎类蔬菜，秋冬季节地上植株枯萎了开始采收，收获的洋姜能够吃一个冬天。
在以前冬季蔬菜比较少的时候，我们除了吃大白菜、白萝卜，盐水腌洋姜也是一种很好的咸菜。
洋姜种植特别简单，三四月份土壤解冻后就可以播种了，生长期间几乎不用管理，靠雨水就能生长，秋季收获。由于洋姜很难收获赶紧，留在地里的洋姜块来年春季会继续生长，所以它是种植一次能够收获很多年。
2、眉豆
眉豆是豆角的一种，有紫色也有绿色的，呈扁豆形状。眉豆口感些许粗糙，有一种特别的气味，有人可能吃不习惯，但是有人也会特别爱吃。
眉豆通常在清明前后播种，它茎蔓攀援能力很强、适应性也强，可以种在墙边或者树边便于搭架的地方，夏季旺长，等到立秋后天气转凉，开始大量开花结荚，种几棵就吃不完。
3、南瓜
南瓜也是一种特别耐旱耐瘠薄的瓜菜，我们可以在边边角角不好种其他蔬菜的地方，种上几棵南瓜，生长过程中也是几乎不用浇水施肥，靠雨水就能长得很好，结瓜也不少。所以春季我们无意中丢在地里几棵种子，秋季就能收获很多大南瓜。