文章插图
1、主料:碱面条150克 。
2、配料:热油16ml、芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克、香葱6克 。
【热干面的做法及配料 热干面的主要食材是什么】3、做法:
芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁,然后加入生抽和盐,搅拌均匀成芝麻酱汁 。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁 。
花生拍碎 , 辣萝卜干和香葱也切成碎末 。
锅中加入水 , 煮开,放入面条 , 煮开后约3分钟,面条煮8成熟还保持硬心即可,控干水,浇上一勺香油 。
浇上芝麻酱汁和蒜味汁,撒上花生、辣萝卜干和香葱碎,拌匀即可食用 。
推荐阅读
- 奶昔的做法大全 奶昔的做法
- 怎么做鸡蛋煎饺 怎么做鸡蛋煎饺好吃又简单的做法
- 如何制作好吃咸香的黑椒鸡肉丁的做法 如何制作好吃咸香的黑椒鸡肉丁
- 怎样做高汤排骨 高汤排骨有哪些做法
- 进口燕窝怎么做 进口燕窝的做法
- 扬州烧鱼的方法 扬州家常烧鱼的做法
- 鲜竹笋如何处理 鲜竹笋的做法怎么处理
- 果饭的做法 果饭是什么
- 烤鸡胸肉怎么做 烤鸡胸肉做法介绍
- 怎么做炸茄子 炸茄子的做法简述