如何用烤箱制作烤排骨？
烤排骨是一道鲜香美味的家常菜肴 ， 主要材料为猪肋排 。 下面小编就把用烤箱制作烤排骨的方法分享给大家 。 工具/材料 猪肋排 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 蚝油 ， 盐 ， 生抽 ， 白糖 ， 白胡椒粉 ， 十三香 ， 孜然等等
操作方法 01 猪肋排一块大约1500克 ， 用水冲洗干净后浸泡两个小时去一下血水
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02 葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净 ， 分别切成葱花、姜片、蒜片备用
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03 浸泡好的排骨控干水分 ， 容器中放入葱花、姜片、蒜片、料酒、蚝油、盐、生抽、白胡椒粉、十三香、白糖搅拌均匀涂抹在排骨上面腌制8个小时左右 ， 为了使排骨更好的入味期间把腌料再涂抹几遍 ， 用叉子在排骨上均匀的扎一扎
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04 烤盘上平铺一层锡纸把腌制好的排骨放在上面
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05 烤箱选择上下管250度预热3到5分钟 ， 放入排骨温度调至200度烤制40分钟左右 ， 期间可以把排骨翻面
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06 【如何用烤箱制作烤排骨？】40分钟后排骨表面烤至金黄色拿出 ， 用刀把排骨划开但不要切断 ， 两面均匀地撒上孜然粉和辣椒面 ， 因为家人不吃辣所以我没撒辣椒面
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07 撒好孜然粉后再放入烤箱烤制15到20分钟左右即可
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