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步骤1
准备食材:五花肉200克、生菜20克、油适量、盐1茶匙、烧烤粉1茶匙、淀粉5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根 。
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步骤2
五花肉洗净切片 。
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步骤3
生菜洗净切丝 。
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步骤4
小米辣切圈 。
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步骤5
小葱切葱花 。【自制烤肉的做法 自制烤肉的做法优酷视频】
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步骤6
首先碗中倒入五花肉,放入烧烤粉、淀粉、料酒,拌匀腌制30分钟 。
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步骤7
然后将烤盘刷上一层油,倒入腌制好的五花肉铺平 。
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步骤8
再放入烤箱,180度烤15分钟烤至两面焦黄 。
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步骤9
接着撒入小米椒、葱花继续烤5分钟 。
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步骤10
最后装盘,撒上生菜丝即可 。
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