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生蚝是一个比较常见的海鲜产品，价格不贵，味道却很鲜美，但是比较难以保存，一般家庭吃不完则会放入冰箱冷冻保存，那么冷冻过的生蚝蒸需要几分钟呢？冷冻生蚝怎么解冻呢？冷冻的生蚝蒸几分钟5-10分钟 。
冷冻生蚝解冻后不需要蒸很久，一般在大火烧开水，开始蒸，5到10分钟即可蒸熟 。生蚝属于容易熟的海鲜产品，若是半壳的冷冻生蚝用大火蒸的话，生蚝的肉质可以比较全面的接触水蒸气，只需要大约5分钟就可以熟了；若是全壳的冷冻生蚝则需要久一些，至少在10分钟以上 。若是没有解冻的生蚝直接蒸的话 ， 则需要在5-10分钟的基础上再加上10分钟左右 。
冷冻生蚝怎么解冻无壳生蚝、半壳的生蚝一般是建议是放在冰箱的冷藏室内进行自然解冻，不需要借助别的手段来进行解冻，这样可以最大化的保留住生蚝的鲜美程度 。不要放入微波炉中解冻 ， 这样会破坏生蚝的肉质和营养，烹饪起来也不会太好吃 。
全壳生蚝建议可以放在凉水或者温水中解冻 ， 由于全壳生蚝会比较难以解冻，可以借助一下外在条件来解冻 。
蒸生蚝怎么看熟不熟1.看：蒸生蚝熟了的样子就是其肉质颜色变淡 ， 淡淡的白色肉，带有少许的汁水 。若是带壳蒸的生蚝，只要壳开了就代表生蚝熟了 。
2.闻：蒸生蚝熟了其腥味会减少，没有新鲜的腥味重 。
3.吃：熟了的生蚝吃起来是清新爽滑的，完全不用费力去嚼 。
冷冻生蚝怎么做清蒸生蚝 1.将冷冻生蚝放入冷藏解冻，解冻后将生蚝清洗干净备用 。
【冷冻的生蚝蒸几分钟 冷冻生蚝怎么解冻】 2.锅内放入水，蒸锅支架 ， 将生蚝放入锅中 。
3.每个生蚝中放入一些色拉油，再盖上锅盖 。
4.大火烧开时 ， 中火蒸上5-10分钟，熟透即可 。
烤生蚝 1.将冷冻生蚝放入冷藏解冻，解冻后将生蚝清洗干净备用 。
2.将大蒜打成蒜泥，和剁椒一起混匀 。
3.将蒜泥和剁椒均匀的平铺在生蚝上 。
4.放入烤箱 ， 温度200摄氏度，烤20分钟即可 。
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