文章插图
1、原料:湿刀削面、木耳、鸡蛋、番茄、芹菜叶、酱油、盐、鸡精 。
2、木耳切丝,番茄切块,鸡蛋打散 。
3、芹菜叶切碎 。
4、汤锅放水煮开,下面条,煮至八分熟 。
5、面条捞出放入凉水中 。
【如何做好吃的炒刀削面】6、放平时炒菜二倍油,倒入鸡蛋,定型后捞出备用,放入木耳番茄翻炒,炒至番茄出沙,放酱油 。
7、放入面条和芹菜,翻炒至芹菜软透 。
8、放入盐和鸡蛋 , 搅匀即可 。
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