水煮肉片可谓是一道著名舌尖上的美味，下面来介绍一下它的做法 。
step1: 将猪肉里脊切片 。
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step2: 加入生粉和蛋清充分搅拌均匀
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step3: 准备干辣椒以及花椒等作料
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step4: 切几片老生姜
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step5: 开火，火热加油
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step6: 把辣椒、花椒、生姜在热油里抄熟
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step7: 锅中加入适量水，盐，鸡精，糖煮开，把肉片一片片放入，煮熟后盛出 。汤留下，继续煮沸 。
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step8: 将配菜导入锅中，半熟捞起来，承关未剧致模确的四帮夫放在碗里 。
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step9: 将肉倒在烫过的白菜上 。
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step10: 放上来自小葱和芝麻 。
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step11: 洗锅热油 。
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step12: 将热油淋到小葱上即可 。
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【水煮肉片的完整做法】
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