文章插图
1、食材：皖鱼一条、豆芽一把、水煮鱼佐料、料酒、盐、鸡精、淀粉、油适量 。
2、皖鱼洗净 ， 鱼骨切成大块块 ， 然后切去鱼肉上鱼腹的大刺 。
3、斜刀片鱼片 ， 加入调料滴鱼鱼腌制20分钟 。
4、豆芽洗干净后 ， 码放在盆里 。
5、锅里加油烧热 ， 加入水煮鱼佐料 ， 炒香 ， 然后加入适量的水 ， 加盖烧开 。
【豆芽皖鱼怎么做 豆芽皖鱼的烹饪方法】6、加入腌制的鱼肉 ， 开锅之后一股脑倒进豆芽盆里即可 。
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