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1、将虾剥壳去线切成大粒，葱姜切成末，在肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋，搅拌均匀 。
【虾仁饺子馅怎么做好吃 虾仁饺子馅好吃做法】2、另外拿一个小碗，放入约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，加入适量的蚝油、食物油、香油搅拌均匀即可 。
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