炝炒黄豆芽的做法
炝炒黄豆芽是一道操作简单但又十分下饭的家常菜， 别看只要几分钟就能做出来这个菜， 可营养价值也蛮高的呢， 而且味道也脆爽可口很下饭 。 工具/材料 黄豆芽 300克 干辣椒 四个 香葱 二根 蚝油 一勺 鸡粉 5克 大蒜籽 二瓣 香醋 小半勺
操作方法 01 【炝炒黄豆芽的做法】把黄豆芽清洗干净， 摘掉根的尖上一点点枯萎的根， 没时间也可不摘 。
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02 准备配料， 大蒜籽去皮切碎， 香葱洗干净切成葱花， 干辣椒切碎 。
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03 锅烧七成热放少量花生油， 先把辣椒和蒜放下去煸出香味 。
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04 再把黄豆芽倒下去翻炒一分钟， 一般黄豆芽软了就可以了 。
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05 放少量鸡粉和一勺蚝油， 翻炒均匀 。
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06 最后放香葱和盐和少量香醋再炒均匀即可 。
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07 关火， 装盘上桌了， 别看简简单单就炒好了一个菜， 可是这种做法真的好吃又下饭 。
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以上内容就是炝炒黄豆芽的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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