文章插图
1、芒果猪肉丁的用料：瘦肉、芒果、油、盐、黑胡椒、料酒、生抽 。
2、芒果切开（延核两边切开，用勺子取肉），瘦肉切丁（由于对牛肉过敏，只能选择猪肉）用少量盐，料酒，黑胡椒，生抽腌制 。芒果肉切丁待用 。
3、锅烧红，下油 。把腌制了10分钟左右的肉倒入锅中 。翻炒 。
4、成熟时倒入芒果肉丁，翻炒一会（芒果选得是差不多快熟透了的，所以在快上锅之前过一道，以免久了溶化） 。
【芒果猪肉丁制作方法 芒果猪肉丁制作方法视频】5、然后，就上盘拉罗 。
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