文章插图
1、咸鸭蛋煮熟后过凉水 。
2、煮好后滚烫的咸鸭蛋过凉水能通过热胀冷缩原理，让蛋壳与蛋皮分离，从而易剥离外壳，也可以避免着急剥壳导致的烫伤现象 。并且咸鸭蛋放在凉水里浸泡一段时间可以减轻蛋白的咸味 。
【咸鸭蛋煮熟后过凉水吗 咸鸭蛋煮熟后过要不要凉水】3、咸鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青蛋 。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人 。
推荐阅读
- 菠萝蜜剥开后怎么保存才能成熟 菠萝蜜剥开后怎么保存
- 猪肝煮熟了发苦能吃吗 猪肝煮熟了发苦可以吃
- 吃梨子可以喝水吗 吃了梨子后多久能喝水
- 海鲜煮 海鲜煮熟了隔夜能吃吗
- 烫发后怎样扎头发好看？这样扎发显白显气质！
- 煮熟的梨子有什么好处 梨子怎么煮着吃
- 绿豆汤发红可以吃吗 绿豆煮熟放冰箱能放多久
- 槐花冻了后怎么做好吃 槐花冻了还能吃吗
- 1L牛奶能放多久 1l牛奶打开后冷藏放多久
- 咸鸭蛋的15种吃法 熟咸鸭蛋的常见吃法