文章插图
1、备好材料 ， 菠菜250克 ， 鸡蛋2个 ， 白芝麻5克 ， 辅料 ， 盐适量 ， 亚麻籽油适量 ， 醋1汤匙 。
2、菠菜摘洗干净切段 。
3、入沸水中焯一下 ， 捞出沥水 。
4、白芝麻稍炒一下 。
5、鸡蛋打散 ， 入煎锅中煎成蛋皮 。
6、取出切成丝 ， 待用 。
【芝麻蛋皮菠菜怎么做 蛋皮菠菜的做法窍门】7、菠菜与蛋皮放于大碗中 ， 加入芝麻、油、盐、醋拌匀即成 。
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