文章插图
步骤1
食材：瘦肉200克、芥蓝200克、大蒜2瓣、大葱10克、淀粉2克、上海青20克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克 。
文章插图
步骤2
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。
文章插图
步骤3
瘦肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉，拌匀腌制10分钟 。
文章插图
步骤4
芥蓝切丝 。
文章插图
步骤5
大蒜切片 。
文章插图
步骤6
大葱切丝 。
文章插图
步骤7
炒锅中油温5成热时，下入肉丝炒至变色，盛出备用 。
文章插图
步骤8
锅中留底油，下入蒜片炒香，放入芥蓝炒至断生，加入肉丝、大葱丝、盐炒匀，盛入盘中，放入上海青点缀即可 。【肉丝炒芥蓝的做法 肉丝炒芥蓝怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 芥兰炒肉丝怎么炒 芥兰菜杆炒肉片怎么做
- 芦蒿炒肉丝怎么做 芦蒿炒肉丝怎么做的
- 肉姜汤怎么做 肉丝姜汤的做法
- 肉丝炒蛋怎么做才好吃 肉丝炒蛋怎么做
- 炒芥菜怎么做 炒芥菜的做法
- 子姜羊肉丝怎么做好吃 子姜羊肉丝怎么做
- 火腿炒芥菜如何做 做火腿芥菜的方法
- 肉丝炒瓜如何做 生瓜炒肉丝做法
- 肉丝菜泡饭如何做 家常的做法分享
- 鱼香肉丝的做法步骤图 7步做出美味可口鱼香肉丝