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1、首先需要把牛血煮一下 ， 像的凝固起来 ， 像这种块状的 ， 然后再给它切成片状 。
【牛血汤怎么做 牛血汤怎么做好吃】2、然后 ， 准备腌制的青红辣椒 ， 酸萝卜 ， 切一下来和牛血一起炒 。锅里面放入油 ， 将这个酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下 。
3、然后再加豆瓣酱火锅底料 ， 十三香、鸡精味精 ， 料酒 。
4、炒好之后将里面加1碗水 ， 将切好的牛血放入锅里 ， 五分钟后出锅即可 。
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