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数九是一年中温度最为寒冷的时期 ， 中国人讲究饮食养生 ， 数九天气这么冷 ， 数九吃什么？数九好像也吃饺子 ， 数九吃什么饺子？下面一起来看看吧！【数九吃什么中草药 数九吃什么】应季蔬菜数九时是一年中天气最寒冷的时候 ， 低温会加速身体内维生素的代谢 ， 饮食中应该要及时补充能量 ， 维生素可以增加身体的耐寒能力和身体免疫力 ， 而且 ， 蔬菜应季营养价值是全年中最好的 。
数九天常见的应季食物有：白萝卜、白菜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、红薯、紫薯、菠菜、茼蒿等 。
应季水果冬季天气干燥 ， 除了多喝水外可以从应季水果里面摄取水分 ， 水果除了含有大量的水分外 ， 还含有维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、糖类物质、酸类物质等营养素 ， 食用后对身体有诸多补益作用 。
数九天常见的应季水果有：甘蔗、荸荠、橘子、橙汁、柚子、苹果、冬枣、梨子、山楂、柿子、猕猴桃等 。
五谷杂粮五谷杂粮指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类 ， 也做粮食类食物的泛称 ， 数九天时身体的新陈代谢减慢 ， 五谷杂粮含有维生素、矿物质、花青素、粗纤维、蛋白质、糖类物质等营养成分 ， 数九天食用五谷杂粮有提高身体免疫能力、促进身体新陈代谢的作用 。
数九天推荐的五谷杂粮有：红豆、红米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麦米、紫米、芡实等 。
肉类食物数九天天气寒凉 ， 为了提升身体的御寒能力 ， 可以吃一些高蛋白的肉类食物 ， 来提高身体的御寒能力和免疫能力 ， 冬天身体抵抗力好 ， 来年也没有那么容易生病 ， 这也是传统补冬文化的由来 。
数九天推荐的肉类食物有：羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉等 。
数九吃什么饺子可以吃荤素搭配的饺子 。
数九天气是全年中最冷的一段时期 ， 此时外面天寒地冻 ， 人们聚集在一起 ， 包饺子、吃饺子御寒 ， 从营养搭配的角度来说 ， 最好可以在里面同时放入荤素食物 ， 使营养摄取更为全面 。
常见的荤素搭配饺子有：韭黄羊肉馅、白菜猪肉馅、白萝卜瘦肉馅、山药鲜肉馅、牛肉葱花馅等 。
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