文章插图
1、食材：雪梨1个 ， 冰糖（或蜂蜜）100克 。
2、将雪梨洗净 ， 带把的一边切下一小块做盖子 ， 挖去果核 ， 注意不要挖透 。
3、将雪梨中放入适量蜂蜜 ， 盖上盖子 ， 注意蒸制中雪梨会出水 ， 要留出余量 。
4、放入盘子或碗中 ， 然后放入蒸锅 。
【蜂蜜炖雪梨的做法 如何做蜂蜜炖雪梨】5、大火至水开后 ， 小火蒸熟 。
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