文章插图
1、把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱也切块，水烧开将鸡丁放入，焯一下捞出控干备用 。
2、炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜，最后放入鸡丁 。
【咖喱饭的做法 最正宗的做法视频 鸡肉咖喱饭的家常做法】3、加适量水，炒至完全熟透为止，可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸，做完后盖上锅盖焖3到5分钟后味道更佳，米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即可 。
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