文章插图
1、准备板栗 ， 你还需准备一把厨房剪 。
【桂花糖栗做法步骤 桂花糖蒸栗粉糕图片】2、选择肚子鼓起的面 ， 用剪刀的一头固定不动 ， 另一头稍用点力划过栗子皮向固定不动的一端并拢 。
3、剪刀划过处 ， 栗子的皮上有一条划痕 ， 不必划到栗子肉就行了 。
4、古方红糖用热水化开 ， 蜜渍桂花 ， 鲜桂花准备好 。
5、加入蜜桂花 。
6、充分拌匀后 ， 再加入适量红糖水 ， 使每个板栗都均匀沾上 。
7、将栗子放在空气炸锅的篮子中 ， 将盆中的桂花糖液再次刷一遍 。
8、设定200度 ， 15分钟 ， 烤至六分钟时 ， 栗子已经微微开裂 ， 如果这时你想存储栗子 ， 就可以取出将它剥壳冷冻就可（如果是想冷冻保存不必刷糖液） ， 如果是想吃糖栗 ， 就再刷一次盆中的糖液 。
9、十二分钟时 ， 栗子已经完全裂开 ， 如果是小栗子 ， 这时已经熟透了 ， 大一点的栗子 ， 我们还需再考两至三分钟 ， 这时 ， 可以再刷一次糖液 。
10、在剩最后一分钟时 ， 撒上一把鲜桂花至程 序结束 。
11、出炉美美的享用吧 ， 这带有桂花香气的糖栗子 。
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