【炭烧咖啡和普通咖啡的区别,哪个好 炭烧咖啡和普通咖啡的区别是什么】
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1、口感不同 。炭烧咖啡是一种口感 , 几乎无酸强烈的焦苦和甘醇 , 口味是比较强烈的 , 色泽比较黑 , 味道又香又醇 , 品起来不会觉得酸 , 如果加炼奶又另有一番风味 , 普通咖啡是不加任何修饰的咖啡 , 带来的是品味咖啡的原始感受 , 集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点 。
2、制作方法不同 。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外)而成的咖啡;普通咖啡有三种方法 , 所以有三类不同的咖啡壶:传统滤泡式、虹吸式、电动式 。
3、从价格上对比 , 炭烧咖啡与普通咖啡也是有区别的 , 不同的地区价格有所出入的 。
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